【大阪府中央卸売市場 仲買直営 箕面銀蔵】　 この商品は 弊社の仲卸会社タカショクと箕面銀蔵の代表自ら 提携先である 蟹専門の朝日共販(株)で、原料の選別、監修企画を行い、タカハシガリレイ社の最新のトンネルフリーザで凍結し、徹底した衛生管理された新設工場で製造しました。 こちらの蟹は殻付きで、鮮度の良い原料を使用しておりますので、蟹の味が濃く 蟹の身はもちろん、〆の雑炊は最高で、 皆様の笑顔が想像できます. 蟹の調理、加工工場、市場の雰囲気は弊社代表でYouTuberでもある【大阪の仲買社長 銀チャンネル】でもご視聴出来ますので、是非ご覧頂けたら幸いです。 【品名】 【銀蔵化粧箱】特選冷凍生ずわい蟹 正味2.4㌔(総重量 約2.8㌔) 【原材料名】 ずわいかに／酸化防止剤（亜硫酸ナトリウム） 【原産地】 ロシア産 【内容量】 正味2.4㌔ 　 5R－6肩　 【栄養成分表示(100ｇ)あたり】 エネルギー　 　  63kcal たんぱく質　　  13.9ｇ 脂質　　　　　 0.4ｇ 炭水化物　　　 0.1ｇ 食塩相当量　　 0.8ｇ この表示値は、目安です。 【保存方法】 冷凍－18℃以下 【賞味期限】 製造日より約2年 ※ご家庭用の冷凍庫の場合、1か月を目安にお早めにお召し上がりください。 冷凍の状態で、お届けいたします。 【お召し上がり方】 カニ鍋・カニしゃぶ・カニ雑炊・焼カニなどにしてお召し上がりください。 非常に鮮度の良い蟹を使用しておりますので、火の通し過ぎにご注意下さい。 お召し上がる日に解凍、必ず流水で表面の氷を解かし、少し凍った状態で捌いて下さい。足の裏側（柔らかい方）なら包丁は入りやすいです。 生の蟹は解凍後、時間の経過とともに黒く変色します。蟹が持つ酵素により、酸化して黒く変色する黒変という現象です。 味や品質に問題はございませんが、開封、解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※黒変の進行は、蟹の個体によって異なります（鮮度の良い蟹でも黒変することもあります。）

【大阪府中央卸売市場 仲買直営 箕面銀蔵】　 旨味たっぷりの宮城県産牡蠣をたっぷり食べたい方に 超オススメです。3.5キロ分入っています。　 BBQでも簡単調理！また、カセットコンロを野外に持ち出し、豪快に直火で蒸し焼きに！ 【原材料名】 真牡蛎 【栄養成分表示(100ｇ)あたり】 エネルギー　  70 kcal たんぱく質　   6.9g 脂質　　　　 2.2ｇ 炭水化物　　 4.9ｇ 食塩相当量　 1.2ｇ この表示値は、目安です。 【保存方法】 要冷凍－18℃以下で、約1か月 【賞味期限】 かきは、冷凍の状態でお届けいたします。 解凍後は、 要冷蔵で　1～2日 ※ご家庭用の冷凍庫の場合、1か月を目安にお早めにお召し上がりください。 【原産地】 宮城県 【送料】 エリア別に送料が異なります。1注文2個までです。3個以上からは再注文でお願いします。 ヤマト運輸　冷凍クール便でお届け致します。 【お召し上がり方】 貝の表面を水洗いし汚れを落としてください。殻の平たい方を上にして並べ替えてください。膨らんだ方の貝殻が皿替わりになります。 フタをして、カンの中にお酒＋水（コップ1杯程度）を入れて、強火で5～10分蒸し焼きにして下さい。殻が少し開いたら食べごろサインです。 軍手を着けて、カキナイフ等で、平たい方の貝殻に沿って貝柱を断ち切って下さい。 お好みのポンズ、紅葉おろし、薬味ネギ、レモンを絞るなど、色んな食べ方でお楽しみ下さい。 また、何もつけずにそのまま食べても天然の塩味でサイコー！ ※加熱しすぎると、身が縮み塩気が増します。