1/3

【旨味凝縮】灰干しサバ

¥880

International shipping available

この商品は10点までのご注文とさせていただきます。

灰干しサバ

【原材料】真サバ(ノルウェー産)、食塩

【内容量】
約200ｇ×1P

タコの仕入れから加工、販売に関わる『タコ王』こと内藤氏が大阪で唯一の灰干し専門の干物屋『ハマノ』さんで灰干し加工した、こだわりの逸品です。

脂がのったノルウェー産のサバを、特殊なフィルムに包み、火山灰の中で魚の水分を取り
低温でじっくり脱水する事で余分な水分が抜き、旨味だけを凝縮させています。
灰干しとは、通常の干物のように魚の表面を乾燥をさせないので、直接空気に触れることなく、魚が酸化されず臭みが少ないのが特徴です。
一つ一匹つ手作りなので大量生産は出来ませんがご賞味下さい。

【保存方法】
要冷凍－18℃以下

【賞味期限】
枠外表面に記載

※冷凍の状態でお届けいたしますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

おまとめ発送対象商品！
対象商品内どの組み合わせでも、5pまで60サイズ、10pまで80サイズの一括送料でお届け致します！
エリア別に送料が異なります。ヤマト運輸　冷凍クール便でお届けします。

【お召し上がり方】
『旨味凝縮』されたサバを焼いてそのまま食べるが最高に美味しいです。
これから夏に向けて、冷たいビールのアテにぴったりです！
楽しい仲間たちとのBBQに珍しいチョイスで「灰干しサバ」いかがですか？